В Абу-Даби легко потратить на ужин несколько сотен дирхамов на человека. Особенно если каждый день выбирать рестораны при пятизвёздочных отелях, на острове Саадият или в самых туристических районах. Но это совсем не значит, что вкусно поесть в столице обязательно дорого.
Я обычно советую гостям хотя бы несколько раз выйти за пределы отельной ресторанной зоны. Именно тогда открывается совсем другой Абу-Даби — небольшие арабские кафе, рестораны эмиратской кухни, ливанские заведения, индийские рестораны и места с морепродуктами, куда регулярно ходят сами жители города.
Первое правило простое: если ресторан находится в роскошном отеле с видом на море, вы платите не только за еду. В стоимость входят расположение, интерьер, сервис и сама атмосфера. Иногда это того стоит, но совершенно необязательно так питаться каждый день.
В обычных городских районах выбор гораздо шире. Здесь можно найти хороший манди, шаурму, хумус, мясо на гриле, бирьяни или полноценное блюдо с рисом без ощущения, что половина счёта — это цена красивого вида из окна.
Al Mrzab я бы рекомендовал тем, кто хочет попробовать именно местную кухню. Это известный ресторан на Airport Road, где подают эмиратские и кувейтские блюда.
Здесь стоит обратить внимание на majbous — рис со специями, который подают с мясом или рыбой, а также harees и другие традиционные блюда. Формат намного менее туристический, чем ресторан эмиратской кухни внутри дорогого отеля.
Мне нравится этот вариант ещё и потому, что можно лучше понять, как выглядит настоящая домашняя кухня региона. Не только кофе с финиками, которые туристу часто предлагают во время экскурсии, а нормальный полноценный обед.
Другой известный вариант — Al Fanar Restaurant. Здесь идея немного другая: ресторан стилизован под старые Эмираты, поэтому вместе с местной кухней вы получаете небольшое погружение в атмосферу прошлого.
Можно попробовать machboos, блюда из риса, мясо, рыбу и традиционные десерты. Это хороший вариант для первого знакомства с эмиратской кухней, особенно если хочется понятного меню и комфортной ресторанной обстановки.
Для быстрого и недорогого перекуса я бы не недооценивал шаурму и манакыш. В Абу-Даби огромное количество небольших ливанских и левантийских заведений, где их готовят постоянно.
Манакыш — лепёшка, которую обычно запекают с сыром, заатаром, мясом или другими начинками. Хороший вариант для завтрака или небольшого обеда, когда не хочется садиться в ресторан на час.
Шаурма здесь тоже сильно отличается от того, что многие привыкли видеть дома. Обычно это небольшой рулет с курицей или мясом, чесночным соусом, маринованными овощами и картофелем.
Одно из заведений, которое официальный туристический портал относит к недорогим вариантам, — Bait Al Khetyar. Там делают левантийскую кухню, завтраки и шаурму.
Вообще ливанская кухня — один из самых удобных вариантов для компании. Вместо того чтобы каждому заказывать отдельное большое блюдо, можно взять несколько холодных и горячих мезе в центр стола.
Хумус, мутабаль, табуле, фаттуш, кеббе, фалафель, мясо на гриле и свежий хлеб позволяют попробовать сразу много разных вкусов. Особенно такой формат удобен для семьи или компании из четырёх-пяти человек.
Если хочется морепродуктов, совсем не обязательно отправляться в дорогой ресторан с видом на залив. Один из интересных вариантов — Mina Zayed.
Рыбный рынок расположен в портовой части города. Здесь можно увидеть свежую рыбу и морепродукты, выбрать продукт и познакомиться с совершенно другой стороной гастрономического Абу-Даби.
Про само место я подробно рассказал в статье «Рыбный рынок Абу-Даби». Если морепродукты для вас важная часть поездки, я бы обязательно рассмотрел этот район.
В списке доступных ресторанов города также встречается Dampa Seafood Grill. Это уже другой формат — простой ресторан морепродуктов без атмосферы пятизвёздочного отеля.
Абу-Даби вообще очень интернациональный город, поэтому ограничиваться только арабской кухней здесь совершенно не обязательно.
Огромная индийская, пакистанская, филиппинская и азиатская община сформировала свою ресторанную культуру. Благодаря этому можно недорого попробовать блюда, ради которых в других странах пришлось бы искать специализированный ресторан.
Например, хороший бирьяни часто оказывается одним из самых выгодных вариантов полноценного обеда. Большая порция ароматного риса с курицей или мясом может быть вполне достаточной для одного человека.
Для индийской кухни я советую смотреть не только на самые известные ресторанные сети, но и на небольшие заведения в жилых районах. Именно там часто едят люди, которые живут и работают в Абу-Даби постоянно.
То же самое относится к азиатской кухне. Официальный туристический портал среди недорогих заведений выделяет Vietnamese Pho на Reem Island и Kopitiam by Chandy’s с малайзийской кухней.
Это хороший пример того, почему Абу-Даби нельзя воспринимать только как город арабской кухни. Здесь живут люди из огромного количества стран, и гастрономия города давно стала международной.
Есть простой способ понять, насколько ресторан ориентирован на туристов. Посмотрите, кто сидит внутри. Если большинство столов занимают местные жители и экспаты, которые явно пришли сюда после работы или с семьёй, обычно это хороший знак.
Не стоит также бояться простого интерьера. В Абу-Даби внешний вид ресторана совершенно не всегда связан с качеством еды. Иногда самое интересное блюдо можно получить в помещении с пластиковыми столами и очень простой вывеской.
Ещё один способ экономить — заказывать блюда на компанию. Манди, смешанный гриль, большие блюда с рисом и наборы мезе часто рассчитаны именно на совместную еду.
Если каждый человек заказывает отдельную закуску, салат, основное блюдо и десерт, счёт быстро растёт. А несколько больших блюд в центр стола часто оказываются и интереснее, и выгоднее.
С напитками действует тот же принцип. В туристических ресторанах кофе, сок или вода могут заметно увеличить итоговый счёт, тогда как в небольших местных заведениях всё обычно проще.
При этом я не считаю, что дорогих ресторанов нужно избегать. В Абу-Даби есть прекрасные рестораны, куда стоит сходить хотя бы один раз ради вида, атмосферы или особенного ужина.
Но лучше чередовать форматы. Один вечер — красивый ресторан в Emirates Palace или на Саадияте, следующий — местная кухня на Airport Road, потом морепродукты в Mina Zayed или обычная ливанская кухня.
Так путешествие становится не только дешевле, но и интереснее. Вы начинаете видеть не ресторанную витрину для туристов, а то, что действительно едят люди, которые живут в городе.
Особенно я советую хотя бы один раз попробовать именно эмиратскую кухню. Туристы часто едут в ОАЭ, но за всю поездку едят итальянскую, японскую и ливанскую еду, так ни разу и не попробовав местные блюда.
Из традиционных вариантов стоит обратить внимание на machboos, harees, thareed, regag и chebab. А из сладкого — luqaimat, небольшие шарики теста, которые обычно подают со сладким сиропом.
Если путешествуете с детьми, начать можно с более понятных блюд: риса с курицей, мяса на гриле, хумуса, хлеба и шаурмы. Эмиратская и ближневосточная кухня вовсе не обязательно острая.
И ещё один совет: перед поездкой в конкретный ресторан проверяйте актуальное меню и часы работы. В Абу-Даби заведения меняются, некоторые переезжают, а режим в период Рамадана может заметно отличаться от обычного.
Если после ужина хочется прогуляться, посмотрите мою статью «Где гулять вечером в Абу-Даби». Там я собрал Corniche, Mamsha Al Saadiyat, Yas Bay и другие районы, где удобно совместить прогулку и ресторан.
На странице «Жизнь в Абу-Даби» я продолжаю собирать практические советы, которые помогают увидеть столицу не только красиво, но и без ненужных расходов.
Хотите увидеть Абу-Даби и по пути попробовать настоящую местную кухню без ресторанов, рассчитанных только на туристов? Такие места можно добавить в индивидуальный маршрут.
Забронировать экскурсию